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大连海刺参

刺参通常生活在潮间带至水深20-30米的浅海海域。刺参科主要可食种类有绿刺参、花刺参、梅花参和刺参。而目前营养价值高的海刺参的是出产于渤海、黄海的刺参和南海出产的梅花参。因此，有“南梅北刺”之说。特别是海刺参，以高的营养、滋补价值被称为“参中”。

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大连湾魁钳

分布在我国北部沿海的魁蚶，是一种颇受人们欢迎的贝类海珍品，辽宁大连湾出产的魁蚶更以产量大，品质而享有盛名。魁蚶，也叫赤贝，属瓣鳃纲、蚶科，魁蚶肉味鲜美，营养丰富，魁蚶的干制品即为蚶子干，食用时须先泡发，蚶壳又可以入药。

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大连樱桃

樱桃是辽宁省大连市的特产水果之一。大连的樱桃产地主要集中在：普兰店市安波镇、旅顺口区和金州区，大连以其独特的地理位置和气候条件成为我国乃至世界樱桃栽植区之一。大连是大的温室大棚樱桃种植区域。

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