十里香整装出发 带出羊艾毛峰的传奇

在云南一度濒临灭的十里香,引种到贵州后,表现得更加优良,从而成就了以十里香为原料制作而成的羊艾毛峰的一段传奇。

火辣辣的日头下,几名工人戴着草帽,修剪茶树。修葺一新的茶园不久后,将冒出新的芽叶,等待下一轮的采摘。

贵阳以西30公里外的羊艾茶园,近6000亩茶园碧波荡漾,这里除了280亩福大白,种植的都是引自云南的十里香。

在云南一度濒临灭的十里香,引种到贵州后,成就了羊艾毛峰的一段传奇。

上世纪50年代,十里香落户新建的羊艾茶园。

用十里香加工出来的羊艾毛峰,形细嫩匀整,条索紧结卷曲,银毫满披,锋苗毕露;色泽鲜活,含绿欲滴;内质清香馥郁,滋味清纯鲜爽,汤色、叶底嫩绿匀亮,鲜嫩如生。

羊艾毛峰凭借其独特的色、香、味、形,很快成为贵州名茶之一。从1975年开始,羊艾茶场成为贵州大的出口茶基地,羊艾毛峰销往香港、澳门、日本、美国等十多个国家和地区,深受欢迎。

羊艾毛峰1984年被评为贵州省地方四大名茶之一,1986年被商业部评为名茶,1988年获届食品博览会金奖,1990年获商业部部优产品奖称号,一时风头无二。

羊艾毛峰声名鹊起,还得益于当地独特的地理气候——

茶场海拔1250米,年降雨量1200毫米,年平均气温14.2度,早春多云雾,全年有290天是阴天或雨天,空气湿润,再加上周围分布上千亩果园、稻田、水库,为茶园生物多样性提供了保障。

然而,由于劳动力的短缺,茶园疏于管护,渐渐地,随着茶叶行业竞争的加剧,羊艾茶在市场上失去了往日辉煌,踪迹难寻。

今年5月,在湄潭县召开的茶博会上,来自羊艾茶场的翠芽、毛峰和红茶,代表贵安新区重新出现在世人面前。

如今,短短4个月,羊艾茶场已经加工茶青10万余斤,十里香在云南一度濒临种,而十里香在贵州的表现比在其原生地云南还要好,高香的特征非常有特点;羊艾茶场海拔1279米,高山云雾出好茶,在贵州五大茶产业带中,黔中茶区凭借其独特的地理气候优势,是贵州茶叶中不落的“”;羊艾茶场周围土壤内含物质非常丰富,茶叶中富含多种对人体有益的微量元素,尤其是富含硒、锶等。