黑、红、黄、绿、紫五色米称五彩稻米，产于全国黑米渊源地、世界珍禽朱鹮的栖息地——陕西省汉中市洋县。洋县土壤、水质、大气等环境指标达到国家无公害要求。2002年获中国第三届特种稻新产品展示会金奖，2003年通过陕西省无公害农产品基地认证，2004年通过国家无公害农产品质量认证。

五彩稻米纯天然色泽，无污染、无公害，糙米营养成份保留完整，易糊化，口感好。五彩米堪称米中“五珍”，食药兼用，色香味俱佳。洋县已获得10.4万亩有机食品基地认证(证号：YL0FCC0B0106)洋县黑米获得国家地理标志产品。洋县黑米研究所已研究出适宜我县种植的国家一、二级优质稻品种3个，培育的黑香米、红香米、黄香米、绿香米、紫香米等荣获第二届全国特异稻金质奖。2006年获有机转换产品认证(证号：YL0FCC039BP06)，目前我县已种植1500亩五彩米，产量超500吨，产品远销国内各大城市及港澳、日本、韩国等许多国家和地区，深受消费者欢迎和赞誉。