六枝特区“牛场辣椒”地理标志于2014年7月28日通过农业部的评审,申请单位为六枝特区经济作物站。牛场辣椒栽种历史悠久,独具地方特色,不仅色泽鲜艳,体大肉厚,而且香味可口,营养丰富。辣椒种植已成为牛场乡农户的主要经济来源,常年栽培面积达4000余亩,产量达100万斤以上,已具有相当规模。
民国时期,农业经营单一,广种薄收,生产经验不足,农业基础薄弱。解放以后,逐步引进先进技术,改善农业技术设备,农业机械的应用范围逐步扩大。生产经验不断提高。推广良种和改进耕作方式,农业生产和农业经济有了很大的发展,1984年粮食总产量达到12.3万吨,是1949年的20多倍。1995年,粮食总产量上升到13万吨。经济作物发展较快,油菜籽总产量1949年182.75吨,1995年增加到4647吨,专业蔬菜种植面积2600亩,产量在一万吨以上,西瓜从无到有,逐步扩大,年产量1000~1500吨。牧业发展稳步上升,1922年大牧畜存栏由1949年的2.23万头增到9.01万头。渔业从单纯野生捕捞发展到山塘、水库、池塘养鱼,稻田养鱼业逐步推广,1988年产鱼31.54吨,以后,逐年增长。生猪存栏由1949年的3.35万头增加到1992年的13.54万头。农民年平均收入从1949年的不足百元增加到1995年的378,农村贫困人口绝大部分得到温饱。农业总产值从1949年的868元增加到1995年的21000万元。按可比价格计算,平均每年递增3%以上。
2011年,全年农业总产值达11.03亿元,同比增长22.4%,实现农业增加值7亿元,比上年增长1.9%。粮食种植面积39163公顷,比上年增加1037公顷。油料种植面积5459公顷,比上年增加189公顷。糖料种植面积9公顷。蔬菜种植面积4150公顷,比上年增加108公顷。全年粮食产量153097吨,比上年减产6745吨,比上年下降4.22%。截止2012年,全区农业总产值预计完成13.8亿元,同比增长25%。
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六枝特特产网(http://lzttcw.ml3.yl01.com/)的辣椒均来自当地,欢迎选购。六枝特区地处云贵高原,地形地貌复杂多变,属于中亚热带季风气候,气温温和,降水丰富,土壤肥沃,河流遍布,适合辣椒等农作物的生长。六枝特栽种辣椒历史悠久,独具地方特色,不仅色泽鲜艳,体大肉厚,而且香味可口,营养丰富,富含粗蛋白、维生素群、铁、钙、锌、脂肪等,还含有人体必须的17种氨基酸,长期食用不仅有助于消化,还可治疗多种维生素和微量元素缺乏症,并有减肥的功效。六枝特辣椒不仅在贵州省内广受赞誉,而且还远销北京、海南等地。
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