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四腮鱼是贵州省毕节市七星关区对坡镇的特产。四腮鱼，因为有两个真腮、两个假腮而得名，清香味美、油而不腻，而且有补五脏，益筋骨，和肠胃，益肝肾，治水气，安胎补中，多食宜人的功效。
毕节市由于特殊的地形地貌，生态环境复杂多样性，立体农业气候特征明显，农业资源丰富，因而特色农产品丰富，而且许多资源在全国全省都具有唯一性。近年来，各地也在立足本地农业资源特色优势和不同区位优势的基础，逐步形成一批专业化、规模化、集约化的特色农业产业区和一批具有地方特色的名牌产品。
对坡沔鱼河四腮鱼是贵州省毕节市七星关区对坡镇的特产。四腮鱼，因为有两个真腮、两个假腮而得名，清香味美、油而不腻，而且有补五脏，益筋骨，和肠胃，益肝肾，治水气，安胎补中，多食宜人的功效。
毕节市除四腮鱼外，还盛产核桃、半夏、辣椒、洋芋、冬荪、天麻等农产品。因其地理条件的优势，盛产的农产品品质保证，营养丰富，符合当代人们的需求。
对坡沔鱼河四腮鱼是贵州省毕节市七星关区对坡镇的特产。四腮鱼，因为有两个真腮、两个假腮而得名，清香味美、油而不腻，而且有补五脏，益筋骨，和肠胃，益肝肾，治水气，安胎补中，多食宜人的功效。
沔鱼河发源于对坡镇法泥村境内，顺东流程60余里至燕子口镇龙洞天生桥下钻入溶洞，这60余里河流称为沔鱼河。 四腮鱼，因为有两个真腮、两个假腮而得名，它不仅形态与一般鱼不一样，就连吃味也非常特别，清香味美、油而不腻，而且有补五脏，益筋骨，和肠胃，益肝肾，治水气，安胎补中，多食宜人的功效。由于四腮鱼有这些妙处，一传十、十传百，消息居然传到皇宫，皇帝就下令进贡四腮鱼，那时全靠人运马驮，万水千山路途遥远，而四腮鱼离开这条河的水就无法存活，几个小时就会死，送到?=?皇宫的四腮鱼不是干鱼就是臭鱼，皇帝因吃不到新鲜的四腮鱼，就下令把承办1和民夫处死。为此，不知残杀了多少生灵。后来老皇帝离世，新皇帝继位，为稳定社禝、安扶民心，颁旨去进贡四腮鱼。从而，四腮鱼又叫鱼，这条河就叫鱼河。直到湖北沔阳张姓人家迁到鱼河畔的张家寨定居，为记念老家就将“”字改写为“沔”，沔鱼河由此而名。
