一拖再开制造线 粉条豆腐帮栾川农民致富

近日，记者跟随一拖工会一行前往一拖对口帮扶村——栾川县潭头镇纸房村，探访一拖新“制造线”的运转情况。

纸房村位于山区，现有513户村民，人口2232人。为了帮助该地发展经济，一拖有关导几次带队深入纸房村考察。去年年底，在一拖工会的帮助下，纸房村集资成立了东方红爱心豆腐厂和粉条厂，将当地种植的大豆和红薯加工成豆腐和粉条，提高了农产品的附加值。

俗话说“卤水点豆腐”，但豆腐厂的技术员刘师傅表示，长期食用用卤水点出来的豆腐会对人体造成一定伤害。栾川豆腐之所以远近闻名，就是因为它采用的是传统的做法——酸浆点豆腐。酸浆是用大豆做成的，对人体有益无害。不仅如此，加工厂的大豆和红薯大部分都是当地村民自己种植和精选出来的，没有使用农药和化肥，在加工过程中也没有添加任何化学原料。

“纸房村有望成为一拖及市区的绿色农产品加工基地。”潭头镇镇长常光磊介绍，自加工厂建立以来，日产豆腐和粉条近8000斤，不仅能为当地创造财富，还解决了农产品增值和销售难的问题。下一步，潭头镇将在全镇推广这种做法。

“作为农机制造企业，帮助农民致富是一拖的责任。”一拖党委副书记刘永乐说，扶贫不是简单地帮钱帮物，更重要的是实现从“输血”到“造血”的转变。