万荣苹果皮薄肉厚、质脆汁多、酸甜爽口，享有“一口万荣果，三日未绝香”之美誉，独一无二的口感源自于万荣县这一独特的地理环境。万荣苹果已经畅销全球多个国家，连续四年出口澳大利亚，占全国出口到澳大利亚的苹果40%的份额。
万荣县地处山西省运城黄河金三角，黄河东岸，位于山西省西南部，地处黄土高原的峨嵋岭地带。境内最高海拔1400余米，苹果产区海拔600-800米，属黄土高原，日照长，温差大，土壤中矿物质含量丰富。生产水果自然条件得天独厚，是世界上优质苹果生产最适宜栽培带中的最佳生态区。
全县总面积1081平方公里，耕地面积102万亩，目前全县水果面积50万亩，其中苹果35万亩，品种主要有红富士、新红星、金冠、嘎拉、金苹果等。万荣金苹果是我县的独创，色泽光亮、果形端正，呈金黄色，清脆爽口，VC丰富，水分充足，口感极佳，耐贮耐运，深受消费者欢迎。
近年来万荣县积极实施绿色果业计划，通过树形改造，增施有机肥，推广应用疏花疏果、花期授粉、果实单套袋与双层套袋技术、铺设反光膜等优质果品生产配套技术。广泛应用无公害病虫防治技术，对病虫害采用农业，物理，化学，生物等综合防治手段进行防治，全县坚决禁止高毒、高残留农药的使用，安全有效地防治病虫害，使得果品质量最低都是无公害标准。
万荣苹果凭借独特的口感已经获得国家地理标志认证。
万荣苹果曾在第三、四、五届中国国际农业博览会上获金奖及名牌产品奖，被21届世界大1会指定为唯一专用苹果，中南海特供苹果。
2007年被中国果品流通协会确定为全国苹果20强县。2008年我县南张乡、王显乡、高村乡被评为“中国优质苹果生产基地百强乡镇”；2008年12月我县被授予“中国果菜无公害十强县”。
在2009年中国国际果蔬展览会上我县“孤峰山”牌苹果被评为“中华名果”。目前，在万荣苹果这一大品牌的影响下，万荣县又涌现出了诸如“沁木”、“黄土情”等一大批合作社、农业公司自有的优质品牌。
目前除了无公害最低标准外，万荣县华荣果业与林澜合作社还拥有等同于EUREPGAP认证的中国GAP+良好农业规范认证，几家有机认证等。
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