白云区土壤肥沃，气候湿润，条件优越，粮食经济作物一直产量居高。地区实行一年两熟制，多以种植稻米、玉米、薯类、油菜等为主，现已由传统化耕作向高度现代化机械耕作迈步。林木多是加以保护，利用开采率不高。水果蔬菜种植基本能实现自足，鲜花种植颇有名声，规模庞大的花卉生产基地使地区赢得"鲜花白云"的称号。畜牧以鸡、猪、牛为主，犹以养鸡场极为出名，目前已从散户养殖向集体科技自动机械化养殖过渡。

蜡染是贵州著名的民间手工艺品，也是我国古老的传统印染方法之一。贵州蜡染的图案造型以行云、流水、花草、鱼、虫、禽、鸟、几何图纹为主，。取材十分广泛，加之造型不拘一格，极富浪漫主义色彩。贵州是个多民族的省份，蜡染艺术风格亦多姿多彩，并因当地民族、地域的不同而各个特色。比如有的工整严谨，突出对称；有的以几何图形为主题结构，显得清新秀丽，也有的蜡染加红黄两色，使其色调深厚，层次更加丰富；还有的大蓝底白花上再用彩色丝线刺绣，就更加五彩斑斓，别具韵味。

香葱

香葱，又称:细香葱,北葱、火葱。矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形;鳞茎外皮红褐色、紫红色、黄红色至黄白色，膜质或薄革质，不破裂。叶为中空的圆筒状，向顶端渐尖，深绿色，常略带白粉。植株小，叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣，主要用于调味。

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救心菜

救心菜形态优美、口感清爽、药食具佳,可配肉蛋食用菌海米等炒、炖，可煲汤、包馅、涮火锅，也可素炒、凉拌、沾酱、腌渍小菜，其风味独特，百吃不厌。救心菜一经上市，以其独有的品质很快就赢得了消费者的青睐，几乎三分之二的产品出口创汇。

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