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靖边荞麦
榆林荞麦属红花甜荞类型,籽粒三棱形,褐色,千粒重35克,具有粒大、皮薄、面白、粉多、筋大、品质好等优点,是我国三大出口荞麦品种之一。
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靖边香谷米
香谷米,又名老红谷,是靖边县特产之一,以其味道清香鲜美而出名,它出产于靖边靖边县龙洲乡,一年四季气候温和湿润,有稻谷生长的良好环境和条件。香谷米之所以珍奇,品种优良。
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靖边黑小米
黑小米:营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、等主要功效:黑小米药用功效独特,中医学认为,小米味甘,性微寒,有补虚损、健脾胃、清虚热、安眠等功效。
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靖边地方特产小米
靖边小米,是靖边县传统的有机绿色特产。特点:1.感官特色:正圆形、色泽金黄、大小一致、颗粒饱满、口感香甜。2.理化指标:千粒重≥2.4g,蛋白质含量≥9.0%,脂肪含量≥3.8%,维生素B1含量≥0.7mg/100g。
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